Čím se Pinot Grigio odlišuje od tradičního Rulandského šedého?

29.03.2016 19:03

Tradiční víno Rulandské šedé (francouzsky Pinot Gris, italsky Pinot Grigio) se vyznačuje plností, hebkostí, vysokým extraktem, ve vůni spojené pomerančové tóny s vůní medu a chleba. Aby bylo možné této charakteristiky dosáhnout, je nutná vyzrálost na stupeň pozdního sběru a výše. Naproti tomu italské Pinot Grigio s se vyznačuje lehkou a svěží chutí a vůní. Tato charakteristika vína zajistila italskému Pinot Grigio z oblasti Veneto (Benátsko) celosvětovou popularitu Právě takové víno nyní najdete v nabídce Vinotéky Portofino v Praze 8 v na Sídlišti Bohnice u konečné zastávky Poliklinika Mazurská.